بسم الله الرحمن الرحيم
الشاي الأبيض
يين تشن هاو باي الشاي الأبيض ( عن قرب )
الشاي الأبيض هو غير مختمر، أوراق الشاي uncured. كما هو الحال مع الشاي الأخضر، والتي يتم الشفاء الحرارة، والشاي الأبيض يأتي من النبات سيننسيز كاميليا النباتية، التي تنمو في العديد من البلدان الآسيوية.
الشاي الصينية الأخرى التي تقدمت بها من سيننسيز كاميليا في الشاي الصيني الاسود والشاي الأسود، وكذلك الياسمين الشاي (والذي هو الياسمين التي غرست أوراق الشاي).
ملاحظة حول المصطلحات الشاي: الشاي معظم المصطلحات تنشأ في الصين، لذلك هناك العديد من هجاء، خاصة عندما يتعلق الأمر إلى أنواع معينة من الشاي. سترى اختلافات هجاء لأن تترجم هذه المصطلحات من الحروف الصينية والأصوات. بالإضافة إلى ذلك، مناطق مختلفة من الصين استخدام الاتفاقيات الإملائي مختلفة.
وتزرع شجيرات الشاي في الصفوف التي عادة ما تكون حوالي 2-4 أقدام.
الشاي الأبيض
مثل العنب والنبيذ، والشاي له المناخ المثالي متزايد في التركيب الضوئي الذي يحدث خلال اليوم لتنتج أفضل نكهة. خلال النهار، ويتم بناؤها photosynthiates حتى في أوراق من تحويل الكربون إلى عالية الوزن الجزيئي مركبات، نكهة رائحة هيكل، و. لكن التمثيل الضوئي أقصى يحدث في ما يقرب من 87 درجة فهرنهايت. (وهذا ينطبق على معظم النباتات النفضية، زائد أو ناقص بضع درجات.) في أكثر من 98 درجة، وتوقف عملية التمثيل الضوئي.
الشاي الأبيض
لglycolosis، والذي يحدث في الليل، والحرارة المناسبة مهم أيضا. بالإضافة إلى توفير الظروف المثالية المتزايد، وجبال فوجيان هي أيضا نظيفة جدا. إذا مزرعة شاي يرغب في تولي اهتماما لنقاء المياه والتربة والهواء، والمزارع الجبلية هي أفضل المواقع.
الشاي الأبيض
هو اختار ببساطة أنقى أشكال ورقة سيننسيز كاميليا، الشاي الأبيض، وغسلها وتجفيفها، ويعطيها وهشة، والملمس قشاري عندما الجافة ونكهة خفيفة للغاية لطيف. الشاي الأبيض هو أقل تجهيزها للشاي في كل شيء، وبالتالي هو أعلى في المضادة للأكسدة، في حين أنه من أدنى المعدلات في مادة الكافيين.
وقد اتخذت أبيض الشاي الشاي الضوء في أمريكا دراسات الصحة بسبب المستويات العالية بشكل ملحوظ من EGCG، أحد مضادات الأكسدة الطبيعية.
الشاي الأبيض
WHITE نكهة الشاي
مسحوق الشاى، ودعا مفاقمة هي في معظمها الشاي الذي خلف اكثر من تجهيزها، والشاي هو أقل. منذ مسحوق الشاى steeps بسرعة في أكياس، بل هو وسيلة مريحة وغير مكلفة لشحن الشاي، ويجعل من السهل استخدام جزء لتناول فنجان. لكن شاي مسحوق تبلغ مساحة سطح المتزايدة، وبالتالي يتعرض مباشرة على الهواء، والذي يتأكسد بسرعة كبيرة.
لهذا السبب، لم يتم وضع حد لاستخدام الشاي أعلى جودة البيض. يتم الحفاظ على أفضل أنواع الشاي في الأوراق كلها، وتعبئتها بعناية لتكون محكمة الإغلاق، ويفضل أن تستخدم في غضون السنوات اثنين آخرين، في غضون 12 شهرا، من التعبئة والتغليف.
أصناف الشاي الأبيض
وهناك انواع كثيرة من الشاي الأبيض. وتعتمد على أصناف المنطقة، والعمر، والكمال من الأوراق، واختار الموسم، ونكهة.
الشاي الأبيض
الشاي الأبيض
الشاي الأبيض
الشاي الأبيض
الشاي الأبيض العامل TIPS
استخدم نقي، والشاي كلها. بعض الشركات الشاي أكثر جدية تقديم وثائق اختبار لإظهار أنها خالية من بقايا المبيدات الحشرية. اذا وجدت الشاي ترغب بما فيه الكفاية للشرب يوميا، قد ترغب في الحصول عليها اختبار؛ السموم المعدنية وفلوريد لديها تراكمي، أثر ضار على الجسم البشري. وينبغي تجنب أكياس الشاي المجفف لأنها تميل إلى أن تكون قديمة، وانخفاض جودة الشاي. مع الشاي، وأعذب كلما كان ذلك أفضل.
استخدام مياه نقية. أبدا شرب الماء المفلورة، وليس هناك أدلة على أن تناول الفلورايد له أي فوائد صحية، ولكن على مستويات عالية من السمية ويمكن حتى ان تكون قاتلة على الفور.
تجنب الماء الساخن المغلي. شرب السوائل المحرقة ليست جيدة للجسم، ولكن الشاي الساخن جدا قد نقع يؤدي إلى فقدان الخصائص الصحية. كما هو الحال مع أي مصنع، وهناك فرق كبير بين الأوراق المطبوخة والنيئة.
الشاي الأبيض اقتراحات التقدمي:
استخدام الشاي كله. لا تستخدم أكياس شاي مسحوق. في الدراسات التي أجريناها باستخدام أكياس الشاي مقابل كلها، وأكياس بخيبة أمل في كل مرة واحدة.
العثور على تنفيذ ملائم. قد نقع الكؤوس الصينية يكون أسهل - كوب مع غطاء الخزف والبورسلين داخل السلة عليك ان تزيل بعد التنقيع. المطابع القهوة الفرنسية أيضا العمل بشكل جيد، وأقداح الشاي كثيرة وكبيرة على شبكة الإنترنت.
استخدام مياه نقية. ماء الحنفية يحتوي على الكلور والمعادن التي يمكن أن تؤثر بشكل كبير في طعم الشاي.
ينقع الشاي مع الماء الدافئ وليس المغلي. وينبغي أن الشاي الأخضر والأبيض أن يكون في حدود 160-180 درجة. لتناول الشاي والحاد: وضعت الشاي في سلة التنقيع، وضع الشاي في كوب أو وعاء ويضاف الماء، وإزالة السلة والتمتع بها. كرر.
في الصين، والناس تقديم الشاي بطريقة منهجية وفقا للتقاليد. Gongfu تشا هو مهارة من تقديم الشاي (gongfu أو "الكونغ فو" يعني "مهارة"). في التطبيق العام في الصين، والشاي خدمة هو جزء من عدة جوانب من الثقافة.
كما حرف خلفيتها، والشاي تلعب دورا هاما في الاحتفالات الصينية معينة.
والتقليدية مجموعة teamaster الصينية يستخدم صينية مع استنزاف وجرة 1 بأدوات التعامل مع، والتي تكون عادة مصنوعة من الخشب، بما في ذلك قمع لإضافة الشاي إلى الأواني الصغيرة؛ ملقط للتعامل مع أكواب؛ وscooper الشاي؛ والبوكر ومكشطة لإزالة الأوراق من هذه السلال. عندما تقديمها للضيوف، ويقدم الشاي مع كلتا اليدين مع انحناءة الاحترام للرئيس، والتي يتم إرجاعها من قبل المستلم.
الشاي الأبيض والفوائد الصحية - المقالات والبحوث
لاحظ أن مقالات عن الشاي الأخضر أيضا عن الشاي الأبيض - أبيض الشاي هو verison غير المجهزة للشاي الأخضر.
العنوان: الشاي الأخضر قد يحمي المثانة من أن يصبح الملتهبة (05/7)
الناشر: العلم اليومية يمكن أن تستخدم وكلاء العشبية لعلاج أمراض المثانة التهابات، وفقا لدراسة أولية، التي بدت في قدرة الشاي الأخضر على حماية الخلايا من التهاب المثانة. جامعة بيتسبرغ مدرسة من دراسة الطب، التي قدمت في الاجتماع السنوي لجمعية المسالك البولية الأمريكية (AUA) في أنهايم بولاية كاليفورنيا، وجدت أن مكونات الشاي الأخضر يحمي خلايا المثانة من ضرر في الثقافة. القصة كاملة >
العنوان: يشربون الشاي الأخضر، الوقاية من سرطان الجلد (05/7)
الناشر: أخبار طبية اليوم الشاي الأخضر وتبقي فقط يتحسن. إضافة إلى وفرة من الصحة، وتحسين الصفات من المشروبات، والبنك العربي المتحد باحث سانتوش Katiyar، دكتوراه، أستاذ مشارك في طب الأمراض الجلدية، تدعي أنها يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد. القصة كاملة >
العنوان: هل مجمع الشاي الأخضر، EGCG، أن يكون العلاج للمصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي (04/7)
الناشر: العلم اليومية والدراسة التي قدمت في 29 أبريل البيولوجيا التجريبية 2007 في واشنطن العاصمة، ويبدو في مجمع المضادة للالتهابات قوية المستمدة من الشاي الأخضر. وجد الباحثون أن مركب - يسمى يبيغاللوكاتيشين-3-غالاتي (يغكغ) - فرضت الحظر على إنتاج جزيئات عدة في الجهاز المناعي التي تساهم في الالتهاب والضرر مشترك في الناس مع التهاب المفاصل الروماتويدي. القصة كاملة >
العنوان: الشاي الأخضر قد مكافحة سرطان الرئة (03/7)
الناشر: WebMD مستخلص الشاي الأخضر بتعديل خلايا سرطان الرئة في الاختبارات المعملية - الشاي الأخضر قد محاربة سرطان الرئة ويمكن أن تلهم إنشاء تقرير جديد صادر عن عقاقير مضادة للسرطان الرئة والعلماء،. ولكن قد يكون من السابق لاوانه الاعتماد على كوب من الشاي الأخضر للحد من سرطان الرئة. حتى الآن، وقد اختبر العلماء فقط الشاي الاخضر المقتطف ضد خلايا سرطان الرئة في أنابيب الاختبار، وليس الناس. القصة كاملة >
العنوان: الشاي الاخضر ومثبطات COX-2 الجمع بين لإبطاء نمو سرطان البروستاتا (03/7)
الناشر: العلم اليومية شرب فنجان من الشاي الأخضر الحار منذ فترة طويلة توصف لفوائدها صحية، على حد سواء حقيقية والقصصية. ولكن الآن وقد وجد الباحثون أن مكونا من مكونات الشاي الأخضر، جنبا إلى جنب مع جرعات قليلة من مثبطات COX-2، يمكن أن يبطئ انتشار سرطان البروستاتا الذي يصيب الانسان. قصة كاملة >
العنوان: كوب من الشاي الأخضر للإبقاء على البكتيريا بعيدا (01/7)
الناشر: العلم اليومية من المعروف أن الآثار المفيدة للشاي الأخضر لآلاف السنين، ولا سيما في الثقافات الآسيوية. والمثل الصيني القديم يقول: "من الأفضل أن يكون الحرمان من الطعام لمدة ثلاثة أيام، من شاي واحدة". كوب من الشاي الاخضر يحتوي على ما يصل الى 200 ملغ من بمضادات الاكسدة، الذي البيولوجية نشاط ويعزى ذلك أساسا إلى نشاط المضادة للأكسدة. القصة كاملة >
الشاي الأبيض
يين تشن هاو باي الشاي الأبيض ( عن قرب )
الشاي الأبيض هو غير مختمر، أوراق الشاي uncured. كما هو الحال مع الشاي الأخضر، والتي يتم الشفاء الحرارة، والشاي الأبيض يأتي من النبات سيننسيز كاميليا النباتية، التي تنمو في العديد من البلدان الآسيوية.
الشاي الصينية الأخرى التي تقدمت بها من سيننسيز كاميليا في الشاي الصيني الاسود والشاي الأسود، وكذلك الياسمين الشاي (والذي هو الياسمين التي غرست أوراق الشاي).
ملاحظة حول المصطلحات الشاي: الشاي معظم المصطلحات تنشأ في الصين، لذلك هناك العديد من هجاء، خاصة عندما يتعلق الأمر إلى أنواع معينة من الشاي. سترى اختلافات هجاء لأن تترجم هذه المصطلحات من الحروف الصينية والأصوات. بالإضافة إلى ذلك، مناطق مختلفة من الصين استخدام الاتفاقيات الإملائي مختلفة.
وتزرع شجيرات الشاي في الصفوف التي عادة ما تكون حوالي 2-4 أقدام.
الشاي الأبيض
مثل العنب والنبيذ، والشاي له المناخ المثالي متزايد في التركيب الضوئي الذي يحدث خلال اليوم لتنتج أفضل نكهة. خلال النهار، ويتم بناؤها photosynthiates حتى في أوراق من تحويل الكربون إلى عالية الوزن الجزيئي مركبات، نكهة رائحة هيكل، و. لكن التمثيل الضوئي أقصى يحدث في ما يقرب من 87 درجة فهرنهايت. (وهذا ينطبق على معظم النباتات النفضية، زائد أو ناقص بضع درجات.) في أكثر من 98 درجة، وتوقف عملية التمثيل الضوئي.
الشاي الأبيض
لglycolosis، والذي يحدث في الليل، والحرارة المناسبة مهم أيضا. بالإضافة إلى توفير الظروف المثالية المتزايد، وجبال فوجيان هي أيضا نظيفة جدا. إذا مزرعة شاي يرغب في تولي اهتماما لنقاء المياه والتربة والهواء، والمزارع الجبلية هي أفضل المواقع.
الشاي الأبيض
هو اختار ببساطة أنقى أشكال ورقة سيننسيز كاميليا، الشاي الأبيض، وغسلها وتجفيفها، ويعطيها وهشة، والملمس قشاري عندما الجافة ونكهة خفيفة للغاية لطيف. الشاي الأبيض هو أقل تجهيزها للشاي في كل شيء، وبالتالي هو أعلى في المضادة للأكسدة، في حين أنه من أدنى المعدلات في مادة الكافيين.
وقد اتخذت أبيض الشاي الشاي الضوء في أمريكا دراسات الصحة بسبب المستويات العالية بشكل ملحوظ من EGCG، أحد مضادات الأكسدة الطبيعية.
الشاي الأبيض
WHITE نكهة الشاي
مسحوق الشاى، ودعا مفاقمة هي في معظمها الشاي الذي خلف اكثر من تجهيزها، والشاي هو أقل. منذ مسحوق الشاى steeps بسرعة في أكياس، بل هو وسيلة مريحة وغير مكلفة لشحن الشاي، ويجعل من السهل استخدام جزء لتناول فنجان. لكن شاي مسحوق تبلغ مساحة سطح المتزايدة، وبالتالي يتعرض مباشرة على الهواء، والذي يتأكسد بسرعة كبيرة.
لهذا السبب، لم يتم وضع حد لاستخدام الشاي أعلى جودة البيض. يتم الحفاظ على أفضل أنواع الشاي في الأوراق كلها، وتعبئتها بعناية لتكون محكمة الإغلاق، ويفضل أن تستخدم في غضون السنوات اثنين آخرين، في غضون 12 شهرا، من التعبئة والتغليف.
أصناف الشاي الأبيض
وهناك انواع كثيرة من الشاي الأبيض. وتعتمد على أصناف المنطقة، والعمر، والكمال من الأوراق، واختار الموسم، ونكهة.
الشاي الأبيض
الشاي الأبيض
الشاي الأبيض
الشاي الأبيض
الشاي الأبيض العامل TIPS
استخدم نقي، والشاي كلها. بعض الشركات الشاي أكثر جدية تقديم وثائق اختبار لإظهار أنها خالية من بقايا المبيدات الحشرية. اذا وجدت الشاي ترغب بما فيه الكفاية للشرب يوميا، قد ترغب في الحصول عليها اختبار؛ السموم المعدنية وفلوريد لديها تراكمي، أثر ضار على الجسم البشري. وينبغي تجنب أكياس الشاي المجفف لأنها تميل إلى أن تكون قديمة، وانخفاض جودة الشاي. مع الشاي، وأعذب كلما كان ذلك أفضل.
استخدام مياه نقية. أبدا شرب الماء المفلورة، وليس هناك أدلة على أن تناول الفلورايد له أي فوائد صحية، ولكن على مستويات عالية من السمية ويمكن حتى ان تكون قاتلة على الفور.
تجنب الماء الساخن المغلي. شرب السوائل المحرقة ليست جيدة للجسم، ولكن الشاي الساخن جدا قد نقع يؤدي إلى فقدان الخصائص الصحية. كما هو الحال مع أي مصنع، وهناك فرق كبير بين الأوراق المطبوخة والنيئة.
الشاي الأبيض اقتراحات التقدمي:
استخدام الشاي كله. لا تستخدم أكياس شاي مسحوق. في الدراسات التي أجريناها باستخدام أكياس الشاي مقابل كلها، وأكياس بخيبة أمل في كل مرة واحدة.
العثور على تنفيذ ملائم. قد نقع الكؤوس الصينية يكون أسهل - كوب مع غطاء الخزف والبورسلين داخل السلة عليك ان تزيل بعد التنقيع. المطابع القهوة الفرنسية أيضا العمل بشكل جيد، وأقداح الشاي كثيرة وكبيرة على شبكة الإنترنت.
استخدام مياه نقية. ماء الحنفية يحتوي على الكلور والمعادن التي يمكن أن تؤثر بشكل كبير في طعم الشاي.
ينقع الشاي مع الماء الدافئ وليس المغلي. وينبغي أن الشاي الأخضر والأبيض أن يكون في حدود 160-180 درجة. لتناول الشاي والحاد: وضعت الشاي في سلة التنقيع، وضع الشاي في كوب أو وعاء ويضاف الماء، وإزالة السلة والتمتع بها. كرر.
في الصين، والناس تقديم الشاي بطريقة منهجية وفقا للتقاليد. Gongfu تشا هو مهارة من تقديم الشاي (gongfu أو "الكونغ فو" يعني "مهارة"). في التطبيق العام في الصين، والشاي خدمة هو جزء من عدة جوانب من الثقافة.
كما حرف خلفيتها، والشاي تلعب دورا هاما في الاحتفالات الصينية معينة.
والتقليدية مجموعة teamaster الصينية يستخدم صينية مع استنزاف وجرة 1 بأدوات التعامل مع، والتي تكون عادة مصنوعة من الخشب، بما في ذلك قمع لإضافة الشاي إلى الأواني الصغيرة؛ ملقط للتعامل مع أكواب؛ وscooper الشاي؛ والبوكر ومكشطة لإزالة الأوراق من هذه السلال. عندما تقديمها للضيوف، ويقدم الشاي مع كلتا اليدين مع انحناءة الاحترام للرئيس، والتي يتم إرجاعها من قبل المستلم.
الشاي الأبيض والفوائد الصحية - المقالات والبحوث
لاحظ أن مقالات عن الشاي الأخضر أيضا عن الشاي الأبيض - أبيض الشاي هو verison غير المجهزة للشاي الأخضر.
العنوان: الشاي الأخضر قد يحمي المثانة من أن يصبح الملتهبة (05/7)
الناشر: العلم اليومية يمكن أن تستخدم وكلاء العشبية لعلاج أمراض المثانة التهابات، وفقا لدراسة أولية، التي بدت في قدرة الشاي الأخضر على حماية الخلايا من التهاب المثانة. جامعة بيتسبرغ مدرسة من دراسة الطب، التي قدمت في الاجتماع السنوي لجمعية المسالك البولية الأمريكية (AUA) في أنهايم بولاية كاليفورنيا، وجدت أن مكونات الشاي الأخضر يحمي خلايا المثانة من ضرر في الثقافة. القصة كاملة >
العنوان: يشربون الشاي الأخضر، الوقاية من سرطان الجلد (05/7)
الناشر: أخبار طبية اليوم الشاي الأخضر وتبقي فقط يتحسن. إضافة إلى وفرة من الصحة، وتحسين الصفات من المشروبات، والبنك العربي المتحد باحث سانتوش Katiyar، دكتوراه، أستاذ مشارك في طب الأمراض الجلدية، تدعي أنها يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد. القصة كاملة >
العنوان: هل مجمع الشاي الأخضر، EGCG، أن يكون العلاج للمصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي (04/7)
الناشر: العلم اليومية والدراسة التي قدمت في 29 أبريل البيولوجيا التجريبية 2007 في واشنطن العاصمة، ويبدو في مجمع المضادة للالتهابات قوية المستمدة من الشاي الأخضر. وجد الباحثون أن مركب - يسمى يبيغاللوكاتيشين-3-غالاتي (يغكغ) - فرضت الحظر على إنتاج جزيئات عدة في الجهاز المناعي التي تساهم في الالتهاب والضرر مشترك في الناس مع التهاب المفاصل الروماتويدي. القصة كاملة >
العنوان: الشاي الأخضر قد مكافحة سرطان الرئة (03/7)
الناشر: WebMD مستخلص الشاي الأخضر بتعديل خلايا سرطان الرئة في الاختبارات المعملية - الشاي الأخضر قد محاربة سرطان الرئة ويمكن أن تلهم إنشاء تقرير جديد صادر عن عقاقير مضادة للسرطان الرئة والعلماء،. ولكن قد يكون من السابق لاوانه الاعتماد على كوب من الشاي الأخضر للحد من سرطان الرئة. حتى الآن، وقد اختبر العلماء فقط الشاي الاخضر المقتطف ضد خلايا سرطان الرئة في أنابيب الاختبار، وليس الناس. القصة كاملة >
العنوان: الشاي الاخضر ومثبطات COX-2 الجمع بين لإبطاء نمو سرطان البروستاتا (03/7)
الناشر: العلم اليومية شرب فنجان من الشاي الأخضر الحار منذ فترة طويلة توصف لفوائدها صحية، على حد سواء حقيقية والقصصية. ولكن الآن وقد وجد الباحثون أن مكونا من مكونات الشاي الأخضر، جنبا إلى جنب مع جرعات قليلة من مثبطات COX-2، يمكن أن يبطئ انتشار سرطان البروستاتا الذي يصيب الانسان. قصة كاملة >
العنوان: كوب من الشاي الأخضر للإبقاء على البكتيريا بعيدا (01/7)
الناشر: العلم اليومية من المعروف أن الآثار المفيدة للشاي الأخضر لآلاف السنين، ولا سيما في الثقافات الآسيوية. والمثل الصيني القديم يقول: "من الأفضل أن يكون الحرمان من الطعام لمدة ثلاثة أيام، من شاي واحدة". كوب من الشاي الاخضر يحتوي على ما يصل الى 200 ملغ من بمضادات الاكسدة، الذي البيولوجية نشاط ويعزى ذلك أساسا إلى نشاط المضادة للأكسدة. القصة كاملة >
